O Urucum e a Nossa Saúde
São inúmeros os benefícios do Urucum para a saúde, a beleza e a vida. Além da linda cor vermelha alaranjada, que o torna útil para colorir alimentos e tecidos, pode-se preparar ou encontrar prontos cremes feitos com essa planta para diminuir marcas de expressão na pele, bronzeá-la, tratar queimaduras, manchas, feridas e picadas de insetos.
O nome Urucum vem do Tupi Guarani e significa vermelho. Podemos usar suas folhas, o óleo e as sementes. É um auxiliar medicinal natural rico em cálcio e vitaminas. Fácil fazer chá, seja com as folhas (10 folhas para 1 litro de água) ou com as sementes. É possível deixar algumas sementes no copo de água durante a noite para bebê-la ao longo do dia. Ajuda a tratar problemas estomacais, matar vermes, regular colesterol.
Devido a seus efeitos diuréticos, ajuda a emagrecer. É também adstringente e tem propriedades antibacterianas. Fortalece os rins e o fígado. Ajuda a regular a pressão sanguínea. Tem propriedades expectorantes, permitindo limpar o muco nos pulmões, sendo bom auxiliar no tratamento de asma e bronquite.
Rico também em carotenoides, o Urucum faz bem para a saúde visual. Ajuda a proteger os olhos dos raios ultravioletas, diminui a catarata (a catarata deixa o cristalino opaco e traz dificuldade para enxergar) e retarda a degeneração macular característica do envelhecimento dos olhos.
O fortalecimento da visão com ajuda de cuidados básicos, como a ingestão de chá de Urucum, é simples e eficaz. Não substitui tratamento médico, mas é um auxiliar poderoso para a saúde. Há quem o utilize até para controlar o nível de glicose no sangue. E também se diz que o Urucum ajuda no combate ao câncer.
Mas, mesmo com todos esses benefícios, é recomendável cautela no momento de consumi-lo. Não é porque faz parte da Natureza que podemos ingeri-lo à vontade, sem cuidados médicos. Há grupos de pesquisadores motivados a continuar os estudos sobre os benefícios do Urucum para a saúde, e para divulgá-lo promovem encontros nacionais. O último foi no Instituto Agronômico de Campinas, em outubro de 2016. Evento que contou com a parceria do Instituto de Tecnologia de Alimentos e da Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo.
Algumas de suas características são indiscutíveis. Devido à alta quantidade de cálcio, é eficaz para fortalecer os ossos e tratar da osteoporose. O consumo de Urucum é comum no Brasil, mas ele é conhecido em várias partes do mundo e recebe mais de 30 nomes. É a partir do Urucum que se faz o Colorau, muito utilizado na culinária. Procure! Há ótimas receitas de peixes tradicionais brasileiras!
Referências
11 BENEFÍCIOS do Urucum – Para Que Serve e Propriedades
Disponível em: http://www.mundoboaforma.com.br/11-beneficios-do-urucum-para-que-serve-e-propriedades/. Acesso em: 2 mar. 2017.
DIABETENET. Vida, Comunidade e Diabetes. Urucum, o famoso colorau, emagrece além de dar cor. Disponível em: http://www.diabetenet.com.br/conteudocompleto.asp?idconteudo=6774. Acesso em: 24 fev. 2017.
MINHA VIDA. Corantes naturais dão vida à comida e afastam doenças. 23 jul. 2009. Disponível em: http://www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/5498-corantes-naturais-dao-vida-a-comida-e-afastam-doencas. Acesso em: 21 fev. 2017.
RABELO, Gislaine. Benefícios medicinais da semente de urucum. Disponível em: http://www.vix.com/pt/bdm/medicina-alternativa/1293/beneficios-medicinais-da-semente-de-urucum. Acesso em: 21 fev. 2017.
REMÉDIO da terra. Benefícios da semente de urucum. Disponível em: http://remediodaterra.com.br/beneficios-da-semente-de-urucum/. Acesso em: 24 fev. 2017.
URUCUM: Uma semente com a nossa história. Disponível em: http://www.ourucum.com.br/. Acesso em: 21 fev. 2017.
URUCUM: Estimula o bronze e protege os ossos. 10 nov. 2016. Disponível em: https://www.tudosaudavel.com/2016/11/urucum-estimula-o-bronze-e-protege-os-ossos/. Acesso em: 2 mar. 2017.
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